Inclusion, intégration: au-delà des belles paroles
« La vérité d’une société s’exprime non pas dans les principes qu’elle affiche mais dans sa manière de les appliquer. C’est […]
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« La vérité d’une société s’exprime non pas dans les principes qu’elle affiche mais dans sa manière de les appliquer. C’est […]
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Il y a des mots comme ça, qui abolissent d’eux-mêmes des antinomies bien établies et pourtant artificielles – ainsi en
D’Alain Crozon, avec les photos de Hellio Van Ingen, 2010, Paris : Editions Sarbacane A lire aux enfants… et aux adultes
A Table ! ça va Refroidir… Lire la suite »
A mon actif, des centaines de petits déjeuners, de diners, de goûters. Avec des enfants de 2 mois, 3 mois,
Manger en travaillant ou travailler en mangeant . Souvenirs de tables. Lire la suite »
Je suis toujours surprise de constater à quel point la diététique, quand je la rencontre dans mon métier, est normative,
Pédagogie et alimentation; la question des pratiques éducatives autour des repas Lire la suite »
A peine avions-nous commencé à cerner le sujet que, déjà, cela débordait dans les marges. Il y a d’abord eu
Une grande malbouffe sur des airs de famine Lire la suite »